les caques sales (עוגיות מזרחיות)

Quand on commence on s'arrête plus c'est terrible

* 1 kg de farine

* 400 g de margarine ( a température ambiante )

* 3/4 verre d'huile

* levure chimique

* 1 cas de sel

* 3/4 a 1 verre d'eau

* 1 oeuf et du sésames pour la dorure

Mélanger tous les ingrédients et la margarine en pommade.

Lorsque la pâte est prête, l'étaler au rouleau et faire des petits cercles avec un verre a thé ou un verre a liqueur et faire un trou au milieu avec un des a coudre.

Tremper dans l'oeuf battu et dans le sésame.

mettre sur une plaque et faire cuire a 200 degrés jusqu'à ce que ce soit cuit et bien dore.